Chyba niejeden ma pojęcie, czym jest dieta. To sposób odżywiania przez jakiś okres, kiedy posiadamy jakąś chorobę oraz powinniśmy zastosować odpowiednie żywienie. Istnieje bardzo wszelkiego typu dieta. Bywa to szczególnie żywienie w szpitalu, gdy musimy jeść tylko przeznaczone produkty. Może być to więc np dieta cukrzycowa, jaka skupia na sobie wyłącznie artykuły, jakie nie podnoszą za bardzo cukru we krwi. Jeżeli jest to dieta hipoglikemii, powinniśmy mieć produkty które podnoszą cukier we krwi. dieta cholesterolowa ma w swoich zasobach takie artykuły, które nie zawierają cholesterolu oprócz tego zaniżają już będący w organizmie. Diet bywa niesamowicie dużo. Np jeżeli stosujemy dietę lekkostrawną to powinny to być produkty, jakie łatwo się trawi, w związku z tym nie będzie potraw smażonych tylko gotowane lub duszone a ponadto może być to dieta bogata w warzywa oraz owoce. Istnieją także w wielu typach diety odchudzające, jednakże w takich trzeba niezwykle ostrożnie się obchodzić, ponieważ mogą często uczynić więcej szkody niż pożytku.